adminerdyn2026-08-27T17:30:36+02:00jeudi 27 août 2026|Chemistry - Materials - Processes, Chimie - Matériaux - Procédés, conseil, Durabilité, emballage, Health - Cosmetics - Agribusiness, ingrédients, Innovation, Santé - Cosmétique - Agroalimentaire, science|
Sommaire Introduction au marché des algues Biostimulants agricoles Nutrition animale Nutrition humaine Conclusion Bibliographie 1. Introduction au marché des algues Le terme « algues » recouvre deux mondes biologiques distincts. D’un côté, les macroalgues, les algues « visibles », pluricellulaires, classées en 3 grandes familles : les algues brunes (ex : Ascophyllum, Laminaria), les algues rouges ...
gabriela.furtado@erdyn.fr2024-04-15T12:54:50+02:00vendredi 29 mars 2024|alternative chocolat, cacao, climat, dérèglement climatique, ingrédients, Innovation, prix|
Le chocolat compte parmi les produits alimentaires les plus consommés au monde. D'après Mordor Intelligence, la taille du marché du chocolat est estimée à 115,92 milliards USD en 2024, et devrait atteindre 137,88 milliards USD d'ici 2029, avec un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 3,53 % pendant la période 2024-20291. La production ...
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